Tomaso Schumacher (1864-1934) est confiseur à Brighton Sussex House : c'est ainsi qu’il appelle sa maison de Poschiavo, car il a vécu dans le Sussex, à Brighton, où il a tenu une pâtisserie pendant des années. Après une vie d'expatrié, il revient dans sa vallée, mais le lien avec l'Angleterre reste intact. Six de ses sept enfants la choisissent comme patrie.